O Melhor do Verão Em cone ou em copo, de leite ou de natas, com ou sem frutas. O gelado, ancestral invenção dos chineses que começaram por misturar neve com polpa de fruta há mais de três mil anos e é muito mais que uma guloseima. Não tens, por isso, porque te sentir culpado por comer um ao lanche ou à sobremesa. Até porque a maioria tem por base ingredientes fundamentais para a saúde, como o leite ou a fruta. "Quando integrados num estilo de vida saudável e numa alimentação equilibrada, podem ser uma alternativa para ingerir diferentes nutrientes como o cálcio, sais minerais e vitaminas". Um dos principais aliados do gelado é o leite, que lhe confere a cremosidade e sabor característicos. Graças ao leite, as crianças e os mais idosos podem encontrar nos gelados uma fonte alternativa de cálcio, fósforo, ferro, potássio e magnésio. Os gelados com sabores ou coberturas de fruta são também "uma maneira de ingerir os nutrientes das frutas naturais". Possuem vitamina A,...